{"id":4079,"date":"2024-11-27T22:20:13","date_gmt":"2024-11-27T22:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/?post_type=product&#038;p=4079"},"modified":"2025-09-24T13:13:42","modified_gmt":"2025-09-24T13:13:42","slug":"les-genies-du-chocolat-par-eri-ikeji","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/produit\/les-genies-du-chocolat-par-eri-ikeji\/","title":{"rendered":"Les g\u00e9nies du chocolat par Eri IKEJI"},"content":{"rendered":"<p>Laur\u00e9at du prix \u00ab Best of 25 Years Gourmand Award \u00bb (Prix Gourmand des 25 derni\u00e8res ann\u00e9es)<\/p>\n<p>UNE SOMME IN\u00c9DITE SUR LE CHOCOLAT \u00c0 LA FRAN\u00c7AISE<\/p>\n<p>La France, patrie du meilleur chocolat mondial ? Vous \u00eates sceptique ? Les quelques 750 pages des G\u00e9nies du Chocolat vont vous d\u00e9montrer pourquoi la Belgique et la Suisse, contrairement \u00e0 l\u2019id\u00e9e r\u00e9pandue, ne sont plus, depuis quelques dizaines d\u2019ann\u00e9es les patries de l\u2019excellence chocolati\u00e8re. Lentement mais s\u00fbrement, les fran\u00e7ais ont explor\u00e9, avec leur techniques, leurs sensibilit\u00e9s et leur esprit d\u2019innovation, toutes les facette de cette f\u00e8ve magique pour cr\u00e9er des chocolats qui en r\u00e9v\u00e8lent tous les parfums et textures et hisser cet artisanat au rang d\u2019un v\u00e9ritable art, \u00e0 l\u2019instar de leur gastronomie class\u00e9e au patrimoine immat\u00e9riel de l\u2019Unesco.<\/p>\n<p>\u201cCette bible du chocolat donne la part belle a ces artisans g\u00e9niaux qui ont contribu\u00e9 et contribuent encore \u00e0 \u00e9lever le chocolat fran\u00e7ais au rang d\u2019exception \u2026\u201d &#8211; pr\u00e9face par pierre Herm\u00e9<\/p>\n<p>Coffret en 3 volumes 750 pages dont 100 pages de photos, illustrations et recettes.<\/p>\n<p>Les g\u00e9nies du chocolat &#8211; histoire &amp; \u00e9loge du chocolat artisanal fran\u00e7ais<\/p>\n<p>ISBN : 978-2-9556261-0-8<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laur\u00e9at du prix \u00ab Best of 25 Years Gourmand Award \u00bb (Prix Gourmand des 25 derni\u00e8res ann\u00e9es) UNE SOMME IN\u00c9DITE SUR LE CHOCOLAT \u00c0 LA FRAN\u00c7AISE La France, patrie du meilleur chocolat mondial ? Vous \u00eates sceptique ? Les quelques 750 pages des G\u00e9nies du Chocolat vont vous d\u00e9montrer pourquoi la Belgique et la Suisse, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4080,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[85],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4079","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-books","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4079"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4079"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamaisondukoji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}