KOJI à l’échalote de Billom 2025

L’édition 2025 de KOJI à l’échalote de Billom est disponible.

Après le grand succès du KOJI à l’ail de Billom qui est devenu l’un de nos best-sellers, nous proposons désormais du KOJI à l’échalote de Billom.

Nous nous engageons à fournir des produits savoureux et bons pour la santé. L’échalote provient du plus ancien agriculteur biologique d’Auvergne.

L’idée de ces condiments au KOJI nous est venue lorsque nous avons réalisé que l’ail, l’échalote et les oignons sont un peu pénibles à éplucher et à écraser chaque fois que nous voulons en utiliser un peu dans une sauce pour salade, pour faire sauter des légumes ou pour ajouter de la saveur à de la viande ou à une soupe…

De plus, combien de fois avez-vous sorti ces bulbes pour constater qu’ils étaient à moitié pourris ou qu’ils avaient germé ?

La préparation à base de koji est un moyen de conserver l’échalote FRAIS. Ces condiments se conservent plus d’un an à température ambiante et leur saveur s’enrichit et s’adoucit avec le temps, sans perdre l’arôme ni la saveur des ingrédients.

Se conserve à température ambiante. Ouvert ou non, il se conserve plus d’un an, tandis que le goût de l’échalote frais s’intensifie au fil du temps.

Ajouter une cuillerée à votre steak ou à vos légumes, dans votre sauce salade, dans un bouillons, les possibilités sont infinies.

18,00 €

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KOJI à l’échalote de Billom 2025