Extrémité ultime du shôyu blanc. Nous avons développé une « sauce soja sans soja ». Ce shôyu est composé à 100% de blé khorasan issue d’un ferme biologique. Il est plus sucré que le shôyu classique et complète les plats plus légers, comme les légumes, le poisson blanc, le tofu et les œufs.
Tous nos shôyu sont non-pasteurisés, laissant intacte la complexité des arômes et des saveurs délicates et raffinées.
Ajoutez juste quelques gouttes avant de servir.
Conserver toujours au réfrigérateur pour meilleur conservation.
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