Sauce soja sucrée - une invention française
Un reportage du Parisien Saviez-vous que la sauce soja sucrée est une invention française ? Dans cette vidéo du Parisien,
Un reportage du Parisien Saviez-vous que la sauce soja sucrée est une invention française ? Dans cette vidéo du Parisien,
Il existe des milliers de livres et d'articles de recherche sur les bienfaits des aliments fermentés. La fermentation de Koji, en particulier, apporte des bienfaits extraordinaires pour la santé, non seulement pour les enfants, mais aussi pour les personnes âgées.
De nombreuses personnes me demandent comment utiliser la sauce soja. Au Japon, nous utilisons autant de sauce soja que de sel, c'est-à-dire que vous pouvez en utiliser
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