Shoyu Double Fermentation of Planèze Peas and Poulard Wheat of Auvergne

Double fermented shoyu of Auvergne is made with rare peas that grow in the Planèze region around Saint-Flour and wheat of Poulard of Puy-de-Dome.

Tous nos shôyu sont non-pasteurisés, gardant la complexité des arômes et des saveurs délicates et raffinées. Ajoutez juste quelques gouttes avant de servir. Conserver toujours au réfrigérateur pour meilleur conservation.
Édition limitée. Disponible à partir de mars 2024.